Bisnis
Mengapa Dark Kitchen Jadi Tren Bisnis Kuliner yang Menguntungkan
Apa Itu Dark Kitchen? Dark kitchen, atau dikenal juga sebagai ghost kitchen, adalah model bisnis kuliner yang hanya melayani pesanan online tanpa memiliki restoran fisik untuk dine-in. Konsep ini semakin populer seiring dengan meningkatnya permintaan layanan pesan antar melalui aplikasi seperti GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood. Dengan menghilangkan kebutuhan akan ruang makan dan layanan…